主料:
鲈鱼，
1条荷美尔培根，20段冬笋，
1个，
红辣椒，
1个，
葱适量，
姜适量，
油适量鱼鼓油适量冬笋培根蒸鲈鱼的做法步骤
1.准备好主要食材
2.鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟
3.先将冬笋去壳洗净切薄片
4.培根切段
5.葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处
6.锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右
7.趁蒸鱼的时间再切些红辣椒、葱姜丝备用
8.将蒸好的鱼取出淋上鱼鼓油
9.放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃
10.做好的成品图
小窍门&温馨提示
葱用牙签来回划可成卷曲的葱丝
TAGS：
荤菜 鲈鱼
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